Concours général de gastronomie

Du samedi 8 au dimanche 9 octobre 2022 de 10h à 18h.

Premier concours général de la gastronomie Savoie et Haute Savoie pour mettre en valeur les saveurs, la créativité et la gastronomie d’aujourd’hui et de demain.

Au programme :
Concours des nouvelles saveurs (prix du public) salle des Colonnes de 10h à 12h et de 14h à 17h (samedi) de 10h à 12h (dimanche)
Marché des producteurs : ateliers, conférences, dégustations,vente de produits, animations culinaires, de 10h à 18h
Le dimanche : proclamation des résultats à 17h30
Les objectifs des Recompensa :
- Stimuler et encourager les efforts de nos entreprises agro-alimentaires et nos artisans des métiers de bouche dans l’amélioration constante de la qualité de leurs produits.
- Promouvoir leur notoriété locale et au-delà selon leur souhait, renforçant ainsi, la notoriété de notre territoire par la richesse et la diversité de notre gastronomie.
- Développer une image ainsi qu’une réalité économique et sociale juste.
- Positionner la Gastronomie Savoie - Haute Savoie à nos yeux et aux yeux de nos clients extérieurs comme un point fort incontournable, un facteur de valeur ajoutée économique et de développement de vie locale.
- Développer et favoriser les « circuits courts » pour une alimentation nutritionnelle saine et de qualité.